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茶叶原产地辨认技能成功研制 一小时辨认茶叶“户籍”

2020-05-07 20:21:15 | 阅读:

黄山4月28日电 记者28日从安徽省黄山市官方得悉,国家茶叶及农产品检测要点试验室新近研制一种茶叶原产地辨认技能,一小时内就能够快速辨认茶叶产区。

试验室以和平猴魁为试验目标,从和平猴魁茶叶的中心与非中心产区采集了120个茶叶样品,作为样品库树立辨认模型。经过近红外光谱法结合数据模型,能在一个小时之内完成一般精度的快速产区辨认;经过矿藏元素测定能在两个工作日内完成高精度的产区辨认。

据试验室负责人介绍,这项技能具有可仿制性,不只可应用于黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等安徽名优茶,也能够推行到霍山石斛、九华黄精等安徽名优特农产品,乃至能够逐步推行至全国,为各种名优特产品打上“名副其实”的原产地标签,有利于在维护好现有品牌的一起,进一步提高品牌价值。

试验室是我国茶叶检测项目最全、硬件设备最顶级的茶叶检测试验室。现在,试验室可展开检测项目2000余项,认可项目794项,检测目标包含茶叶、生果、蔬菜、蜂产品、食用菌、粮谷及其制品、酒类等18个范畴,认可项目包括农药残留、重金属、食物添加剂、茶叶质量成分等。

近年来,试验室致力于促进当地茶工业展开,研制了快速猜测茶叶中蔗糖含量技能;完成了茶叶中农药残留的最大残留量的危险评价,助力出口茶企打破贸易壁垒;树立了黄山绿茶质量成分数据库及质量等级判定模型,可对茶叶质量进行理化判定;展开茶园质量安全普查,制作茶园外源性污染物地图。

据了解,近年来经过试验室检测,黄山市2019年出口茶叶5.8万吨,货值2.4亿美元。2020年1至3月出口茶叶1.19万吨,货值4857.2万美元。